750 grammes
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19 janvier 2009 1 19 /01 /janvier /2009 14:29

Rillettes de thon en verrine


 

Pour 6 verrines

 

2 boîtes de thon (200 g)

2 c à soupe de citron

2 œufs durs

20 g d’huile d’olive

2/3 échalotes

1 c à soupe de moutarde

5 cornichons

Persil

Sel et poivre

 

Mixez le tout et répartir dans les verrines. Utilisez les feuilles des endives comme des toasts en y mettant les rillettes ;)

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Séverine - dans verrines
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4 septembre 2008 4 04 /09 /septembre /2008 15:42

Les verrines de thon

    IMG_3178

C’est une entrée salée…. pour changer. Vous êtes nombreux à avoir demandé cette recette en voici donc la composition.


Ingrédients pour 4 verrines

1 boîte de thon émietté au naturel
3 c à soupe de ketchup
3 c à soupe de crème épaisse

persil
1 sachet de gelée au madère
poivre

   

Débarrassez le thon de son eau. 

Ajoutez le ketchup, la crème fraîche, le poivre, le persil et mixez.  

Dans uns casserole, faites frémir l’eau. Dès la première ébullition jetez en pluie la gelée au madère. 

Mixez de nouveau et répartir dans 4 verrines.  

Laissez au réfrigérateur plusieurs heures.

     


Pour éditer la recette :Message_Les_verrines_au_thon

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